低カロリー料理

私が家庭でよく作っている低カロリーのメニューを紹介します。まず、牛肉のステーキの代わりにこんにゃくのステーキにします。塩こしょうで味付けするとカロリーは低いけれどもかなり満足することができるとおもいます。また、ハンバーグを作るときには、お肉とおからを混ぜるようにします。そうするとお肉だけのときよりもカロリーをダウンすることができます。金平ごぼうは砂糖としょうゆのかわりにレモンを入れるとさっぱりしてカロリーもダウンすることができ、レモンを入れることにより健康にもよくなります。
蒸し鶏を使った酢豚風が私のお薦めです。鶏肉は蒸してあるのでカロリーはダウンしています。でも酢豚のように味はしっかりついているので満足することができます。

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